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米乐体育app下载安卓:糖分超支“伤”全身!美国科学家纳贿糖的损害被故意隐秘50年

2021-09-21 13:55:11 | 来源:M6米乐官网 作者:m6米乐官网下载

  澳大利亚的编剧和导演达蒙·加梅乌多年来一向坚持无糖饮食,为了澄清糖对人体的影响,他用自己做了一个试验,然后把试验和采访制造成了纪录片《一部关于糖的电影》,引发了世界各地网友的注重。

  试验开端后,他开端摄入很多食用糖,除了日常饮食中的糖分,他还要每天吃40勺真实的白砂糖,加到麦片、酸奶、鸡肉、饼干等食物中,期间每天进行医学查看。

  1955年,美国总统患上了心脏病,医学界持两方观念,一方以为是脂肪惹的祸,另一方以为是糖在捣乱,两边争论不休。

  到20世纪70年代,持脂肪观念的一方胜出,糖幸免于难,脂肪成为元凶巨恶。从此,人们开端发起“低脂饮食”,为了补偿口感,还在食物中参加很多的糖。

  与此同时,糖对人体的影响也开端日益凸显,连续有人质疑,当年那个定论的可信度。

  跟着研讨的深化,越来越多科学家发现,糖对人体的影响没有幻想中那么简略。科学家的猜想和理论也得到了验证,2016年,一个埋藏50多年的“惊天诡计”被发现。

  本来,研讨人员在回忆了上世纪六七十年代糖业研讨基金会的交游信函、内部文件和前史陈述后发现,制糖企业收买了养分学家,写了一篇总述来弱化糖与冠心病(CHD)之间的联系,终究让脂肪“背了锅”。

  纸毕竟包不住火,近年来,糖的损害开端被一再曝光,看完这些研讨结果,你会发现,糖的损害是从上到下、触及全身的。

  2007年,一篇相关流行病学研讨论文指出,糖会升高血尿酸,导致痛风发生。

  2017年3月,一项研讨指出,过多的糖,尤其是含糖饮猜中的果糖,会让大脑的体积变小,损害记忆力。

  2017年,宣布在《Clinical Science》上的一项研讨指出,高糖饮食会改动脂肪代谢,诱发心血管疾病。

  糖,是甜美的标志,也是甜美的担负。一口糖,能够甜到心头,也能够伤遍全身,摄入过量的糖,或许会引起:

  碳水化合物进入人体后,会经过胰腺转化为细胞能量,假如摄入过多的糖,就会促进胰腺排泄很多胰岛从来按捺血液中糖分的飙升,影响癌细胞的成长,诱发癌症。

  糖进入人体之后,一部分被胰岛素分化,另一部分在胰岛素的效果下被组成糖原储存起来,以备不时之需。可是,人体组成糖原不是无定量的,多出的糖会转化成脂肪,导致体重超支,引起肥壮。

  研讨标明,摄入过多的糖会影响血压。一方面,体内摄入剩余的糖会转化为脂肪,升高血脂。另一方面,摄入糖过多,胰岛素水平也会升高,导致血管过度严重,心率过快,终究导致高血压。

  尿酸分为外源性尿酸和内源性尿酸,假如糖摄入过多,就会增加内源性尿酸的构成,促进尿酸重吸收,引发痛风。

  碳水化合物进入人体后,会被分化成葡萄糖,葡萄糖进入血液后成为血糖。假如摄入糖过多,导致控糖体系呈现问题,血糖得不到有用操控,就会开展成糖尿病。

  糖会耗费体内很多钙、镁、钠等,导致体内钙的缺乏,削弱肌肉硬化和张力,使血压调理机制呈现紊乱。很多的钙被中和,简单呈现骨质疏松症。

  此外,摄入过量的糖,还简单引起胆结石、阴道炎、长龋齿、长皱纹等多种缺点。

  我国人是出了名的爱吃糖,一项查询显现,我国人均一年吃掉的糖多达19.6㎏,均匀下来每人每天挨近53.7g。

  在现有眼疾的基础上,WHO强烈推荐人们毕生约束游离糖的摄入量。所谓游离糖,是指在食物中增加的单糖、双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。WHO以为,摄入过量的游离糖,会进步非感染性疾病的危险。

  大部分含糖饮料的糖含量都在8%-12%之间,存在高糖分的问题。以 500ml 的可乐为例,喝一瓶相当于摄入52.5g糖,现已远远超过了WHO所发起的45g糖的定量。

  众所周知,糖块、饼干、巧克力等零食的含糖量很高,商家在制造的时分,为了调整风味、避免蜕变,往往会参加很多的糖,导致糖超支。

  红烧肉、鱼香肉丝、醋溜白菜、酸辣土豆丝等重口味食物,在烹饪时为了增鲜和提色,都会参加不少的糖。此外,番茄酱、烧烤汁等调味料自身含糖量也高,所以饮食要清淡,少吃重口味食物。

  购买食物之前,要看加工食物上的标签。假如成分表上白糖、砂糖、蔗糖、果糖等成分比较多,一定要少买。

  尽管,医学界一向着重摄入过量糖的损害,但日子中依然很多人没有注重。再次着重,不管是糖也好,脂肪也好,肯定不能过量摄入,不然将会给身体带来不可逆转的损伤。

  参考资料:[1]线多年!.我国医学论坛报今天循环 .2020-06-15[2]世卫安排所说的:限糖,限的究竟什么是糖?.临床养分网 .2020-08-05